Nous entendons souvent parler de régimes protéinés, riches en protéines et hypocaloriques, mais… connaissez-vous les différences? Je ne les connaissais pas moi-même mais je pense qu’il est important de lire pour savoir comment bien manger!

Pour cette raison, j’ai demandé à mon précieux diététicien Giuliano Ubezio de mieux expliquer ce que c’est …

• Régime protéiné: étant donné que normalement vous fournissez environ 0,7 à 1 g de protéines par kg de poids corporel, un régime protéiné est un régime qui en fournit environ deux fois plus . Il est en effet suivi par ceux qui veulent augmenter leur masse musculaire ou suivre des entraînements intenses pour maintenir le muscle et le tonifier comme il se doit.
• Régime riche en protéines: régime avec un pourcentage de calories fournies par les protéines d’environ le double des 15—> 30% par rapport à un régime normal.
• Hypocalorique: régime avec un apport calorique réduit par rapport aux besoins du sujet (il peut être normal, riche en protéines).

Il existe également de nombreux sites qui parlent de régime protéiné pour perdre du poids . Disons que ce sont des régimes qui peuvent être suivis pendant de courtes périodes et si vous avez des besoins particuliers, mais le vrai secret pour ceux qui veulent avoir un corps athlétique et être mince sans craindre de regagner le kg perdu (je l’ai essayé sur moi-même et là Je vous garantis que cela fonctionne 🙂) c’est savoir choisir les aliments en mangeant la bonne quantité de glucides, de protéines et de graisses à chaque repas, de manière réfléchie !!

Vous voulez savoir comment? « En gardant à l’esprit que dans une alimentation équilibrée, les% sont: au moins 50% de glucides, 25-30% de graisses dont max 10% saturés, 15-20% de protéines (animales et végétales) » – conclut Giuliano Ubezio.

Donc, plus il y a de variété, mieux c’est !! Même entre ces derniers, il vaut mieux varier autant que possible, peut-être que chaque jour vous pouvez changer la source: viandes blanches, poissons (même quelques fois par semaine), légumineuses, œufs, produits laitiers frais, charcuterie en cas d ‘ »urgence », viande rouge non traité (je ne recommande aucun hamburger). Il serait préférable de consommer des protéines une fois par jour ou, si vous en consommez deux secondes par jour, de préférence d’origine végétale.

Comme j’enseigne dans mon livre , oui à la nourriture fraîche aussi !! Le secret pour montrer un physique maigre, maigre et sain est d’augmenter la consommation d’aliments naturels tels que les fruits, les légumes, les légumineuses et les grains entiers. Pour quelle raison? Grâce à leur indice glycémique faible ou moyen, les pics de glycémie sont évités grâce à l’intervention conséquente de l’insuline qui nous conduit à avoir à nouveau envie de sucres. Ils ont également un pouvoir rassasiant élevé!

Il est également essentiel d’apprendre à manger en évitant les aliments industriels et raffinés qui peuvent souvent – en raison de la façon dont ils sont préparés – créer une dépendance. La présence en grande quantité de sucres, de graisses, de protéines et de sel, en effet, stimule notre cerveau à créer un pic de dopamine, l’hormone du bien-être. C’est ce mécanisme qui nous pousse à manger ce type de nourriture en grande quantité. Les aliments raffinés et industriels, nous procurant des sensations agréables, poussent notre cerveau à exiger des quantités, souvent excessives, de ces aliments qui au contraire nous apportent un «faux» bien-être (souvent le sentiment positif n’est que momentané).

Une autre chose fondamentale est de bien manger sans commettre l’erreur d’éliminer les glucides (l’idéal est de préférer les céréales complètes comme le riz brun, le quinoa, le sarrasin, l’amarante, l’avoine) pour éviter activer les mécanismes d’autodéfense de l’organisme qui, pensant être en situation de famine, ralentissent le métabolisme. De plus, une quantité correcte d’hydrates de carbone est utile pour brûler les graisses car, pour activer le métabolisme des lipides, des molécules produites par le métabolisme du glucose sont nécessaires.

En général, pour retrouver votre forme perdue et être plein d’énergie, vous devez vous fixer le bon objectif. Le but à atteindre sera de devenir fort et confiant en conquérant un bien-être psychophysique particulier qui transformera vraiment votre vie une fois pour toutes … dans tous les sens !! Apprenez à manger sainement et distrayez votre esprit de la pensée obsessionnelle de la nourriture en concentrant toute votre énergie sur des projets créatifs: apprendre un nouveau sport, aider les autres par le bénévolat, réaliser ce rêve célèbre qui n’a pas vu le jour depuis trop longtemps s’engager à créer un nouvel emploi qui peut vous donner plus de flexibilité en vous permettant de prendre soin de la personne la plus importante au monde. Toi même!! Et n’oubliez jamais de vous entraîner. Le fitness permet de lutter contre le stress et la mauvaise humeur de la vie quotidienne, parfois mouvementée en raison de trop d’engagements familiaux et professionnels J.